对于枸杞很多人都知道它的一些营养价值和作用的，而且枸杞才是，养生的高手，所以我们就应该要选择用枸杞泡水的方式喝才行。而且枸杞到底应该怎么泡水，如果是用它拿来泡水喝，那真的是太浪费了，我们就应该来看看枸杞还有什么样的养生的方法的呢？
从中医药角度来讲，枸杞性味甘平，可用于虚劳精亏、腰膝酸痛、眩晕耳鸣、阳痿遗精、内热消渴、血虚萎黄、目昏不明等症。
而现代医学研究也表明，除维生素、类胡萝卜素、氨基酸外，枸杞多糖是枸杞最重要的营养活性成分之一，总含量大约为3.36%。而枸杞多糖具有调节免疫功能、抗肿瘤、降血压等生物活性作用。
由于枸杞突出的养生作用，道家视其为仙药，称为「仙人杖」。后来枸杞传入中东和西方，被那里的人誉为「东方神草」。
秋天：空气干燥，取适量的枸杞洗净，与粳米一起煮粥，有很好的滋阴润燥效果。
最简单的方法就是生吃，可以充分保存枸杞中的营养成分。当成零食直接食用，一般每天不超过12克。
也可以将枸杞放在沙拉、酸奶、麦片里，混合后食用;或在烤制松饼、饼干、燕麦麸皮煎饼时，添加枸杞也是不错的吃法。
枸杞苗快炒后，与烧好的黄鱼搭配食用，或用来炒肉丝、笋丝，或凉拌、氽汤、煮菜肉粥等，都很营养美味。
品质上佳的枸杞看起来呈暗红色，不会过分鲜艳，大小基本统一整齐，不会显得潮湿，并且没有黑头。一般宁夏枸杞呈纺锤形，端头会有一个自然的白点。
好枸杞抓在手里不黏，没有明显的结块。如果手感有些涩，则说明枸杞的质量不好。
如果遇到颜色可疑的枸杞，可以先闻闻味道，如果有明显的酸味或刺激性气味就不要选。
枸杞虽好，但不是每天吃得越多越好。作为一种药食同源的中药，枸杞并不是对所有人都适用。脾胃虚弱、高血压、腹泻、感冒的人不宜服用。过量服用枸杞会导致上火、眼睛红肿等不良反应。
其实枸杞的养生的方法也是非常多的，我们大家可以选择用它来泡水喝，或者是在生活中用它来熬粥，还有就是用它来泡脚洗澡之类的，都是非常不错的，真的是可以达到养生的效果，而且也可以有着美容养颜，甚至有着补血的效果。
