生姜是很好的药食同源的食材，生姜有很多重要的作用，不仅能当成中药，还能作为调料去除腥味。生姜还有抗癌的作用，很多人因此每天大量进食生姜，但殊不知大量摄入生姜会影响身体健康，还会增加流产风险。那过度进食生姜到底有什么害处呢?
生姜性温，如果大量进食会导致烧心、腹泻、胃胀气等情况，而且对于肠胃功能不好的患者，一定要控制摄入量。
有传言说生姜可以防止孕妇孕吐，但是专家解释，可能是反效果。生姜可能刺激胎儿性激素导致流产，每天1g就会有这种风险。因此孕妇食用前一定要咨询医生。
生姜会抑制血糖上升，食用生姜会出现头晕目眩、全身无力的情况，如果是这种情况应立即补充糖分，改善血糖情况，如果没有好转应立即就医治疗。
经期大血量的人应该控制生姜的摄入量，同时出血性疾病患者也应该控制生姜的摄入量。
有一种生姜一定要扔掉，那就是腐烂的生姜。很多人觉得依旧有生姜味可以继续当调味料，但是它已经产生黄樟素，这是一种致癌物。所以一定要丢掉!
生姜对宫寒、调味有很大的作用，但是它决不能当成是日常的蔬菜来食用，当成调味品来使用时一定要控制量。
