房地产和互联网两大行业，在当今国内可以算是热门行业，近年来诞生的几位中国首富，马云、许家印、马化腾，几乎都是从这两个行业里走出来的企业家。但是，房地产和互联网行业的火热，也并不意味着其他的行业就不好。
尤其是一些非常不起眼的行业，所谓“三百六十行，行行出状元”，只要把一个行业做好做精，也能够取得令人瞩目的成绩。比如说钓鱼扑克，凭借几元钱一副的扑克牌，硬是做成了一家市值百亿的上市公司。
除了扑克牌，不起眼的凤爪也不应该被忽视。市场上的凤爪品牌数不胜数，但是一说到泡椒凤爪，很多吃货就会想起有友凤爪。确实，有友目前在这一行业内拥有很高的占有率，多年来凭借独特的口感，赢得了消费者的青睐。
和很多创业者一样，有友食品的创始人鹿有忠，早年也有一份稳定的工作。上世纪80年代，鹿有忠辞去了公职，正式下海经商，从事餐饮行业多年，但是生意一直没有起色。直到九十年代，鹿有忠受到妻子赵英的启发，开始在泡椒上做文章。
当时泡椒是重庆地区非常普遍的调味品，但是却从来没有人想到，用泡椒来做菜。鹿有忠很快进行了尝试，将这一创意付诸实践，不料做出来的菜品，口味非常好，立刻收到了食客的好评，他的餐馆生意也逐渐兴旺了起来。
凭借招牌的泡椒菜品，鹿有忠一连开设了四家餐馆，并且积累了数百万元的财富。但是餐饮行业非常辛苦，赚钱并不容易，鹿有忠此时开始寻找新的商机。一次无意间，鹿有忠将鸡爪放入了泡椒中腌制，几天后取出品尝，发现凤爪的味道清脆爽口，于是，鹿有忠决定将泡椒凤爪做成一种快消食品。
1997年，鹿有忠创办了有友食品有限公司，然而，公司在创立之初，由于缺乏保鲜技术，产品投放市场后很快出现了问题，鹿有忠也因此一下子亏损了数十万元。更加雪上加霜的是，由于无心经营，自己的几家餐馆也相继倒闭，鹿有忠一时间没有了退路。
当时，鹿有忠拿出了破釜沉舟的决心，不断地进行产品改良和技术升级，经过无数次的实验，产品终于成功走向了市场。此后，有友的年营收开始逐年增长，到了2017年，有友食品已经实现了10亿元的全年营收。
随着公司经营业绩的稳步发展，有友食品自2015年起开始冲击资本市场。然而，从有友食品的招股书显示，该公司多年来对于产品研发的投入少之又少，公司产品品类单一，营收主要依赖于凤爪这一品类，存在一定的潜在风险，导致公司的上市之路一直未能如愿。
直到2019年4月份，有友食品经历了四年的长跑，终于成功登陆A股市场，成为“凤爪第一股”。随着公司上市，创始人鹿有忠的财富也更上一层楼，目前其个人身家高达40亿元。