中新网11月19日电 据俄罗斯卫星网18日报道，俄罗斯索契市政府消息称，为了纪念索契建城日烹饪的巨型奶酪饼被载入俄罗斯纪录大全。它重达37.5公斤，长2.3米，宽1.3米。
为了纪念索契建城日烹饪的巨型奶酪饼被载入俄罗斯纪录大全。来源：俄罗斯索契市政府。
据悉，索契11月18日庆祝建城日，品尝巨型阿贾里亚(高加索地名)风味的奶酪饼是节日的主要活动。索契面包联合工厂为节日游客制作了这份美食。
索契市政府消息称，“工艺师和厨师11月18日早6点开始制作奶酪饼。共有约10名专家参与烹饪，奶酪饼重达37.5公斤，长2.3米，宽1.3米，厚度为6厘米。这项成就已被载入俄罗斯纪录大全。”
为了制作奶酪饼花费了12千克面粉、16千克奶酪、100个鸡蛋，还有牛奶、水、糖、酵母、黄油、葵花籽油。共花费41公斤原料。奶酪饼被切成数百块，在节庆期间邀请所有人品尝。
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