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吃饭做菜是日常生活的一项，每天都是必须的。怎样才能做出美味健康的家常菜、下饭菜，勾起家人的食欲，是每天都必须思考的问题，一顿晚餐只要花点心思就能增加家庭的幸福感，带来家的温馨。简单的食材，冬瓜、香菇、猪肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香葱，炒勺上下翻动也能做出复杂的花样。
红烧冬瓜是一道素菜荤吃的家常下饭菜。用红烧的方法来烧制冬瓜，味道鲜美，入口即化，肉香浓郁。香菇的香味和冬瓜的味道融入在一起，那是非常下饭的哦。
素菜荤吃：香菇肉丁红烧冬瓜虎皮青椒的升级版：青椒酿肉家常下饭菜：酸辣土豆丝
冬瓜去皮去囊，切成4-5厘米左右的方块，然后在冬瓜外皮上用刀划出十字的花刀痕。
姜末蒜泥和干辣椒煸香后，放入事先准备好的香菇肉丁熬煮的酱料，翻炒均匀后放入冬瓜块
这里对香菇肉丁要说明一下，用香菇酱代替也行，我是事先用香菇和五花肉肉丁熬煮红烧好的。
锅中放入生抽、盐、味精调味后放入情水漫过冬瓜块，大火烧制收汁即可起锅装盘
一顿晚餐只要花点心思就能增加家庭的幸福感，带来家的温馨。简单的食材，冬瓜、香菇、猪肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香葱，炒勺上下翻动也能做出复杂的花样。
肉末调味，将肉末放入大碗中，放入姜末、葱段、盐、生抽、淀粉拌匀，搅拌上劲备用，向一个方向用筷子搅拌了大约15分钟左右。
准备生粉，主要的作用是给塞好肉末的青椒封口，以免在烹饪的过程中肉末跑出来
用余油炒香蒜泥、姜末，放入生抽、醋、盐、糖，加一点点水烧开，放入煸炒好的青椒炒匀烧煮一下就可以出锅了
锅内放油，先煸香干尖椒段，闻到尖椒的香味后下姜丝继续翻炒，然后下土豆丝和青椒丝炒制快熟了的阶段
一顿晚餐只要花点心思，就能增加家庭的幸福感，带来家的温馨。简单的食材，冬瓜、香菇、猪肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香葱，炒勺上下翻动也能做出复杂的花样。
2019-01-05展开全部吃饭做菜是日常生活的一项，每天都是必须的。怎样才能做出美味健康的家常菜、下饭菜，勾起家人的食欲，是每天都必须思考的问题，一顿晚餐只要花点心思就能增加家庭的幸福感，带来家的温馨。简单的食材，冬瓜、香菇、猪肉、五花肉、青椒、土豆、生姜、香葱，炒勺上下翻动也能做出复杂的花样。
红烧冬瓜是一道素菜荤吃的家常下饭菜。用红烧的方法来烧制冬瓜，味道鲜美，入口即化，肉香浓郁。香菇的香味和冬瓜的味道融入在一起，那是非常下饭的哦。
青椒酿肉，将调好味的肉末塞进青椒进行炒制，也算是虎皮青椒的升级版。现在也简单的介绍一下这几个菜的烹饪方法。
1、肉馅里先搅拌少许油，再调入葱花、姜末、料酒、盐、酱油，然后朝一个方向搅拌。
1.冬瓜去皮，切成4－5厘米的方块，在上面打十字花刀，香菇和辣椒都切粒；
5.等汁快收干时加蚝油，鸡精再撒葱花就OK了！已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起匿名用户
2019-01-23展开全部首先要具备色香味俱全。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部让他们先饿着，然后再简单的食材就都能勾起食欲了。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
