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知道合伙人情感行家采纳数：63993获赞数：84440向TA提问展开全部食材明细小排500克 料酒一汤匙 生抽一汤匙 老抽半汤匙 香醋三汤匙分两次放 糖三汤匙
2用一汤匙料酒，一汤匙生抽，半汤匙老抽，二汤匙香醋（不是白醋）腌渍20分钟。
4锅内放排骨，腌排骨的水，三汤勺白糖（大胆的放糖吧，三汤匙，别怕多）。半碗肉汤大火烧开，调入半茶匙盐提味。
5小火焖十分钟大火收汁，收汁的时候最后加一汤匙香醋，那个酸甜口就出来了。
