抛开那些没有历史记录的民间传言，单说具有文字记载的最早记录“第一个吃螃蟹的人”是在东汉郭宪撰写的《汉武洞冥记》，在其中卷三记载有：“善苑国尝贡一蟹，长九尺，有百足四螯，因名百足蟹。煮其壳胜于黄胶，亦谓之螯胶，胜凤喙之胶也。”
由此可以得知，第一次人们接触螃蟹内心还是十分恐惧的，从“百足四螯”几个字就能看出来，人们对此种食物还是有一定恐惧心理的，如若像我们现在这样的话，恐怕想吃的情绪会远远大过害怕的情绪吧，由上我们还可以看出来，古人对螃蟹的味道还是比较肯定的，由“胜凤喙之胶”我们可以看出来，当然其中不免有夸张的描写在其中，同样体现了人们对此种食材的好奇心理，我们也可以看出这应该是人们最初接触螃蟹。
该文中所说的善苑国事西域诸国之一，有关史书也描述到这个国家是一个临海的国家，由地理位置可见，第一个吃螃蟹的中国人应该是生活在海边的，我们不妨刻画一下这个人的形象，一日赶海回来，颗粒无收，只捞的几只百足蟹，只好带回家，用热水煮熟来吃，发现味道还算不错，由此成为了第一个吃螃蟹的人。
现在想想这个第一个吃螃蟹的人应该是有很大的勇气的，因为虽然在我们现在来看，螃蟹是一种美味的食材，但是当时的人们并不知道，螃蟹有没有毒，吃了会不会死，这是最直接的问题，因为我们都知道，有些生物是不能吃的，吃了是会出人命的，比如河豚，所以历史上第一个吃螃蟹的人也可以说是冒着生命危险的。
展开全部历史上好像没有写说谁是第一个吃螃蟹的人吧，不过我想第一个吃螃蟹的人也根本没想过要用心去品尝它的美味吧。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部传说绍兴有一年螃蟹成灾有一个师爷让人们弄个破缸注入盐水等着螃蟹往里爬最后螃蟹全死了，后来哪个师爷又首先站出来吃螃蟹夸螃蟹味道好，但古代是否真的有人去吃螃蟹，应该无从查证的。之所以说用鲁迅来举例是用作比喻的，其实是表示一种勇气。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
展开全部虽然不知道第一个是谁吃的，但是第一吃的人肯定不是因为品尝美味，而非常有可能是因为饱腹而迫不得已的。已赞过已踩过你对这个回答的评价是？评论收起
