屮艸芔茻，2020可持续性饮食用哪个汉字来定义？中国绿发会良食基金为您详解
这些词汇太过于传统或硬性，带着宗教、阶层、文化等天然的局限，成为了饮食的壁垒和表达的困境。
为了不再暖昧不清、滞后甚至失语，从全球视野出发，描绘指引着可持续性饮食的未来方向。中国的千年文化可以用哪些古老汉字来寻找一个更加准确、开放、包容的字来替代表达？
是的，经过网络评选、峰会现场评选与专家评选多轮评选之后，在500多个字中选出了既能表达目前饮食状况，又能表达未来饮食令人期待的字出来了。一位研究动物伦理的硕士研究生的字被入选了，让我们一起来看看吧！
屮（che，四声，cao，三声），这是一个象形文字，表示草刚生长出来的样子，也表示一个人饮食习惯是遵循植物性饮食为主的。
芔（hui，四声）通“卉”，表明一个人的饮食习惯是一个素食主义者（不吃肉，但是可能吃蛋、奶、蜂蜜等等）。
茻（mang，三声），表示众草，丛生的蕨类。一个人的饮食习惯是100%的一个素食主义者。
