近些年中医养生比较热门，不少中老年都特别注意身体保养，而且大家都知道中医养身先养肾，万恶之首源于湿。所以说，遵照祛湿先健脾的原则，许多人平时都喜欢吃一些薏米粥之类的食物，达到祛除体内湿气的功效。针对这些养生问题，我为大家详细讲解一下，希望能给更多的人带来帮助。
中医:养肾等于养命，肾为生命之根本。中医认为，肾主藏精，肾中精气为生命之源，是人体各种功能活动的物质基础，人体生长、发育、衰老以及免疫力、抗病力的强弱与肾中精气盛衰密切相关。“肾者主蛰，封藏之本”，冬天补肾最合时宜。现代的营养学表明，食品的颜色与营养的关系极为密切，食品随着它本身的天然色素由浅变深，其营养含量愈为丰富，结构愈为合理，而黑色食品可谓登峰造极。黑色独入肾经，食用黑色食品，能够益肾强肾，增强人体免疫功能，延缓衰老，在冬天进食则更具特色，在冬天，黑色食品更能显出“英雄本色”，可谓冬天进补的佳肴、良药。
《本草纲目》中记载，黑色的食物最养肾，补肾。4个黑色食物补肾食疗方如下：
1、黑米粥。材料:黑米、玉米、糯米、水 做法:将黑米、玉米、糯米分别洗净。全部混合后加入适量的水煮至黏稠即可。
2、红枣木耳。材料:黑木耳、红枣 做法:以温水泡发，洗净后煮烂，加冰糖常服。功能:补肾益血。适用于贫血、体虚。
3、黑豆乌鸡汤。做法:将乌鸡宰杀去毛及内脏，洗净备用。黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。何首乌、红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、何首乌、乌鸡、红枣和生姜，改用中火继续煲约3小时，加入精盐适量，汤成。功能:这道菜是专门为补肾生发设计的，黑豆、何首乌、乌鸡都是补肾的良方，一起使用效果更佳。
4、薏米煮粥，淮山煲汤。祛除体内的湿气，其实有很多我们常吃的食物可以起作用。比如薏米，性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效;红豆性平，味甘酸，有健脾止泻、利水消肿的功效，将薏米和红豆加水煮熟后食用，可以利尿、除湿，甚至还可以起到美容的效用。此外，还可以选择红豆、茯苓、淮山、党参等，放到煲汤材料中，或者煲成粥、煮水喝，都可以利尿、除湿，对水肿的人尤其有效。
万恶源于湿，祛湿先健脾:中医道:玩恶之首是湿气，湿气重则疾病多。祛湿是关键，祛湿先健脾!千寒移除，一湿难去，湿气黏贴，如油入脸。在我们日常生活中，去看医生，第一时间就告知你湿气太重。
湿气的三个因素!湿气被称为“万恶之邪”“万病之源”。在致病的风、寒、暑、湿、燥、火这“六淫邪气”中，中医最怕湿邪。人体的湿气过重时，会对人的健康状态产生严重的影响。湿的存在有三个因素 1)因为吃了过多的油腻物，消化不了，堆积成湿;2)虽然没多吃，但本身消化能力不足，吃一点儿就腻住了，也会成湿;3)还有就是环境、季节因素的影响，比如四川多湿，那里的人不吃辣椒就会不舒服。比如夏天，很多人体内都会有湿，身体会变得很重、很懒。这三种症状归根结底都和脾气有关系。
“湿重”是标，“脾气虚”是本。《素问·天元纪大论》:太阴之上，湿气主之。湿邪。《灵枢·水胀》:此皆尝有伤于湿气。湿性粘滞重浊，易伤阳气。湿气--万恶之邪：湿是最容易渗透的。湿邪从来不孤军奋战，总是要与别的邪气狼狈为奸。湿气遇寒则成为寒湿、湿气遇热则成为湿热、湿气遇风则成为风湿、湿气在皮下，就形成肥胖……
头部：当湿气侵蚀的时候，头部是首先会反应出来的部位。最初，可呈现头昏沉重，像裹着一块布;身体困重，四肢沉重，浑身不舒适，似乎身上附着重物。此外，还会有发热、微微怕冷怕风，流清鼻涕等表湿证。
关节：当湿气侵蚀到关节，关节也会出现一定的病症，部分气血运行不畅，会有四肢关节酸痛沉重，关节屈伸不利等表现。
消化：湿邪困扰脾脏，危害其正常运化效果，会表现出胸闷腹胀、食欲欠佳、饭量下降等。而因脾虚运化不利而致使“内湿”时，还常有口淡、口黏乏味、口渴却不想饮水、倦怠乏力等气虚、湿困的表现。
舌苔：舌苔厚腻也是湿气重的表现之一，它常在机体还没有表现出突出病态态势时就有所表现。看舌苔以清晨刚起床的最为准确。
读完了这篇文章，大家肯定觉得特别有用处吧，因为以上讲的都是中医养生保健比较常用的知识，而且也让我们明白了“中医养生先养肾，万恶之首源于湿”是怎么回事。朋友们如果想要养肾健体的话中，可以按照上面推荐的四种补肾食疗方去做一些养生食物。另外，我们也从文中了解了湿气产生的三大因素以及人体有湿气的表现，让大家预防湿邪入侵有一定帮助。
