近日，一家牛肉汤加盟店在承德地区引起了轩然大波，开业仅三天不仅吸引了众多消费者在门口排起三四十米长队，更将承德餐饮界半数元老级
近日，一家牛肉汤加盟店在承德地区引起了轩然大波，开业仅三天不仅吸引了众多消费者在门口排起三四十米长队，更将承德餐饮界半数元老级人物吸引至现场考察学习，使整个餐饮行业沸腾起来。这样一个看似稀松平常的牛肉汤加盟店其背后究竟藏着怎样的玄机?
作为独具地方特色的餐饮品类，牛三哥洛阳牛肉汤在牛肉汤品类中早已享有盛名，走进承德地区仅三天就让加盟商赚了个盆丰钵满。据了解，牛三哥洛阳牛肉汤是在传承洛阳牛肉汤古法熬制的基础上，聘请国内外知名餐饮专家对其产品及运营模式进行了重塑，从根本上解决了传统牛肉汤产品单一、盈利微薄、小作坊式经营等方面的痛点，使菜品结构合理且丰满、收益更可观，由小作坊式经营步入创新餐饮品牌行列。
据牛三哥洛阳牛肉汤承德加盟商的讲述，他与牛三哥洛阳牛肉汤的渊源起于他去北京的一次旅行，偶然间在五棵松华熙广场看到这家排了很长队的餐饮店，这一场景让这位一直在寻找投资机会的加盟商嗅到了巨大的商机。他整整排了40多分钟的队才吃到这碗牛肉汤。进入店面后首先看到的是琳琅满目整齐有序的数十种菜品，凉的、热的、烤的、炸的应有尽有，瞬间食欲大振。而跟随取餐的人流继续向前走才看到两锅巨大的汤锅正在现场熬制牛肉汤，货真价实的牛骨清晰可见。在场就餐的消费者基本上人手一份牛肉汤外加两三道菜品，随后的结账环节也是非常的快速大约二三十秒就完成了。
这位加盟商从认识牛三哥洛阳牛肉汤到选择加盟只用了一顿饭的时间。在问道他如何迅速做出决策时他这样说道：第一、排队的人潮说明大众对这家店的认可，我等了40分钟之后我身后还在排着长队;第二、菜品丰富且实惠，明档自助取餐，能看见实物的菜品更有诱惑力且更易于售卖，这种经营模式我要点赞;第三，店内的装修设计非常符合现代气息，现代人吃饭不止为了满足胃还得兼具拍照功能，格调要高;第四、这点也是最重要的，确实好吃，适合大众口味。
而随后的加盟事宜沟通也非常顺畅，总部全程扶持整店输出式的开店模式让他几乎不费力。然而在承德店开业的第一天，这位加盟商却忐忑起来，按照总部的指导意见，开业前几天要实行总部为其店内特别定制的营销活动，一天下来人不少但因为做活动所以几乎没什么盈利，选择加盟牛三哥究竟是不是正确的选择?还来不及深度思考，这样的愁云在第二天便消散了，促销活动依旧在继续但进店的人流翻了几倍，顺利实现盈利。第三天，这家店在当地一夜成名，不仅人流更多实现了惊人的盈利，而且还发现时不时就有带队前来考察学习的餐饮界元老人物。这样的局面这位加盟商总结为：吃过的都说好，看过的都想学妙招，从京城火到地区，加盟它信心十足。
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