海鲜姿造就是以海鲜为食材，用独特的盛放和摆设方式，打造的集味觉、视觉为一体的饮食盛宴。
海鲜姿造是近一两年流行的饮食。三个月前，20岁出头的福州姑娘杨玲(化名)也喜欢上了它，一星期必吃3顿。但近日，杨玲因双眼发黄到医院检查，发现肝功能全面恶化。医生说，杨玲是吃海鲜姿造吃出的。昨日是杨玲的复诊时间，经过保肝治疗，她的肝功能恢复了。不过，医生说，如果杨玲再继续这样吃海鲜姿造和烧烤，出现肝功能衰竭都有可能。海鲜姿造吃出肝炎年轻人酗酒熬夜诱发肝炎不在少数提醒冬季是肝炎高发季节病毒携带者要注意饮食和休息 陈立告诉东南快报记者，冬春季节是病毒活跃时期，肝炎病人容易复发，即便是病毒携带者，此前没有发病，如果不注意饮食和休息，也可能突发肝炎。陈立说，火锅、烧烤属于高热量、高脂肪食物，频繁吃的话，即使是正常人也会出现高脂肪；而一些乙肝病毒携带者、慢性乙型肝炎患者，如果大量吃，就会导致发病，引起肝炎，出现黄疸、肝功能损坏等严重症状。他表示，对于乙肝病毒携带者或慢性乙肝患者，休息和饮食是预防肝病复发最重要的方法。不至于绝对限制吃什么、吃多少，但是清淡、低脂、低蛋白、多、不喝酒的，保证每天至少8小时的睡眠时间，不熬夜、不过分从事劳动的生活习惯是很必要的。此外，陈立还提醒，时下海鲜姿造很是流行，其中的食物大多是高脂肪、高蛋白、高食物，正常人一个月最多也只能吃一次。如果长期经常吃，也会导致高脂肪、等问题。养生保护肝脏1、丝瓜黑木耳炒腰花材料：准备一根丝瓜、主要两个，黑木耳需要15克，少许的高汤，生姜几片。同时还要准备少许的调料。做法：猪腰开边，去白筋，用盐搓洗干净，再用清水冲洗，切花，用腌料稍腌。黑木耳用清水浸发，反复清洗，然后小火煮至软身;丝瓜去皮，洗净，切块;备好姜末;起油锅，爆姜末，将丝瓜和黑木耳兜炒，加少许高汤，调味上碟。再起油锅，将猪腰爆炒至熟透，并勾芡摆在丝瓜上即可。功效：丝瓜含有丰富的维生素B、C及矿物质，具有消暑化痰、解毒助消化功效。黑木耳蛋白质丰富，还含有多种维生素和铁质。能滋肾养血，治疗腿软、肢体麻木和大便燥涩。猪腰滋阴补肾，养肝明目。适合身体虚弱、、腰酸无力者食疗。2、排骨菠菜汤材料：猪排骨、菠菜、葱花、盐、姜丝、料酒。做法：菠菜择洗干净并焯水;排骨要提前浸泡，尽量将血水泡出，中间换2、3次水，锅中加水烧举报
