冬季养生吃萝卜？你知道怎么吃萝卜最好吗？

　　大家都知道，民间素有“萝卜赛人参”的说法，白萝卜能增进食欲、帮助消化、止咳化痰，还有抗病毒、抗癌的作用。

　　这处水分较少，质地很硬，适宜切丝爆炒、做汤，也可以配羊肉调馅，味道极佳。不宜生吃。

　　这个部位是整个萝卜口感最好的，甜度较大，质地脆嫩，所以适合生吃，用来拌沙拉、做凉菜特别可口。

　　白萝卜含木质素，木质素可提高巨噬细胞吞噬细菌、异物和坏死细胞的功能，从而加强人体的免疫能力，起到抗癌作用。

　　秋冬季吃羊肉可驱散寒冷、温暖心胃，还能补气益血、滋养肝脏、改善血液循环。