冬季，天气变化反复无常，是胃病的多发季节。胃对对寒冷的刺激非常敏感，如果防护不当，就会引发胃肠道疾病或使原有的胃病加重。如何打好“护胃战”至关重要。胃病患者应注意保暖、保持心情愉快，饮食应以温、软、淡、素、鲜为宜。
饮食方面要特别注意，胃病患者的饮食应该以温、软、淡、素、鲜为宜，比如多吃青菜，豆腐。最好能做到定时定量、少食多餐，这样可以使胃中经常有食物和胃酸进行中和，防止胃酸侵蚀胃黏膜和溃疡面。此外，还应注意进食时细嚼慢咽，减轻胃肠负担。切忌暴饮暴食，否则会破坏胃酸分泌的节律性，诱发溃疡病。不要贪嘴，不要天冷了就吃麻辣烫或者火锅，这些食物对胃都不好，尤其不能喝酒，酒对胃的伤害特别的大。会对胃黏膜的刺激。
胃对寒冷的刺激特别敏感。寒冷会造出胃的收缩，对胃粘膜的破坏。患有慢性胃炎的人要特别注意胃部的保暖，适时增添衣服，夜晚睡觉盖好被子。
胃部疾病与人的情绪密切相关，因此应注意调节，不要给自己太多的压力，保持心情愉快、情绪稳定，避免紧张、焦虑、恼怒等不良情绪的刺激，防止过度疲劳。同时，要结合自己的体征，进行适度的运动锻炼，改善胃肠道的血液循环，提高机体抗病能力，减少疾病的复发，促进身心健康。
1、木瓜：含木瓜蛋白酶，有助于分解并加速蛋白质吸收，可缓解消化不良和胃炎，木瓜也是健脾胃、治胃痛的好食物。但木瓜偏寒，不建议空腹食用。
2、山药：健脾胃、益肾气，可促进消化吸收，黏稠质地也有保护胃壁的功效，还能促进食欲，胃部长期不适导致食欲不振的患者可多吃。
3、姜：促进血液循环，可缓解天气寒冷造成的胃痛；生姜在中药中也用以治疗恶心、呕吐，对胃病患者很有帮助。但胃溃疡、胃食管反流患者少用。
先将红枣放在清水里洗净，然后去掉枣核，再把姜切成片。将鲜紫苏叶切成丝，与姜片、红枣一起放入盛有温水的砂锅里用大火煮，锅开以后改用文火炖30分钟。然后将紫苏叶、姜片捞出来，继续用文火煮15分钟。
猴头菇100克，母鸡1只（约750克），黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱、绍酒、清汤、淀粉各适量。
将猴头菇洗净去蒂，发胀后挤干水，切片待用。将所有材料放入炖盅内，文火慢炖。
胡椒是健胃、暖胃的之佳品。猪肚用食盐搓擦，用水洗净。红枣去核，生姜去皮、切片。中火煲两小时，调味即可。
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