夏季养生不能错过排毒、抗癌、补气血的它

　　夏季艳阳高照，这个时节用来清火降脂再合适不过了，下面小编介绍几种常见的食物，常吃能排毒、抗癌、补气血，错过了这个季节，可要等上一年呢。又叫水艾，有白青红三种颜色的，我们常吃的是青芦蒿。它有很高的营养价值，不仅清火化痰，还有健脾助消化的作用。它含有丰富的黄铜含量，还能降三高，预防心血管疾病。所以一定不要错过的蔬菜它可能算一份。茼蒿能清火降脂，香气还能刺激食欲，促消化，开胃健脾。根据古籍记载，茼蒿能养脾胃、利肠胃、安心气等。茼蒿的香气遇热容易挥发，只要稍稍焯一下即可食用。在市场上买茼蒿，有2种，一种叶子稍大，一种茎是亮点，主要吃茎。两种味道都很不错哦。蚕豆和大豆一样，都富含大量蛋白质、氨基酸等，特别是其中的赖氨酸含量也很丰富，有调节大脑和神经组织，提高记忆力，防止大脑衰老的作用。蚕豆还含有丰富的维生素和微量元素，能达到延缓动脉硬化的功效，蚕豆皮膳食纤维含量丰富，能降低胆固醇、促进肠道蠕动，缓解便秘的作用。豌豆和蚕豆都在春季初长成，新鲜豌豆也和新鲜蚕豆一样，蛋白质、氨基酸含量丰富。孩子经常食用能促进生长发育，而老人经常使用能防止动脉硬化、提高记忆力等。芦笋这时候吃最嫩。芦笋维生素、矿物质含量丰富，常吃能降血脂、降血压、增强肌体免疫力。根茎类蔬菜，能健脾利湿、解毒消炎、降三高、强肾益气等，土豆还被誉为“十全十美”的食物呢！中医认为，土豆生长得益于生发的地气，比如红薯、山药等都是同样的道理，人食用后能改善气血等情况，特别是脾胃气虚。香菇被誉为“四大山珍”之一，又被称为素中之肉，是广受人们喜爱的药膳。香菇对气血两亏、疲劳乏力等有很好的缓解调理作用。特别是野生的香菇，更有补气祛湿的功效。《本草纲目》认为：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气。”总的来说，香菇有益气滋阴、养胃润肺等功效，同时更重要的是有抗癌作用。