相信在大家的平常的工作和生活中都是比较劳累的状态，导致回家之后不想做饭，直接吃快餐、外卖等，但大家也都知道外面做的饭不仅营养差强人意，在卫生情况我们也不了解，所以经常吃外卖这并不是一件对我们身体有益的事情，所以今天小编也是了解完大家的需求之后，给大家准备了两款简单制作，却营养美味的主食，相信比起外边做的食物要干净、健康多了，大家快点准备食材和小编一起开始学习吧！
我们需要准备的有：根据食用人数准备适量的韩式辣酱、适量新鲜菠菜、少许蘑菇、少许新鲜的牛肉丝、适量米饭、适量新鲜鸡蛋、少许新鲜胡萝卜、适量新鲜黄瓜和少许豆芽、剩下就是家中常备调味品；首先我们把准备好的新鲜菠菜，在流动的水下摘洗干净之后，放进沸水锅中焯水，焯熟捞出备用；
把准备好的新鲜胡萝卜，在流动水下清洗干净之后，切成胡萝卜丝儿，放在沸水锅中，焯水；把准备好的蘑菇，在流动水下清洗干净之后，切成蘑菇片，并且放在沸水锅里焯水；把准备好的豆芽摘洗干净之后，焯热水；把准备好的新鲜牛肉丝，放在沸水锅当中，焯熟；拿出家中常用的炒锅，热锅，在锅中放入适量的食用油，火候用小火；
油热了之后把鸡蛋放入，慢慢把鸡蛋煎到自己喜欢的熟度；把准备好的黄瓜，清洗干净之后，切成黄瓜丝儿；把米饭放在底部，剩下的配菜依次放入，最上面放上煎好的鸡蛋；然后根据自己的口味选择放入适量的韩式辣酱，就可以享受韩式拌饭的美味了；
首先我们需要准备的食材有：根据食用人数准备适量的新鲜鸡蛋、少许新鲜的小葱、少量黑鱼肉、少许新鲜胡萝卜、适量虾仁、剩下的就是家中常备调味品；首先我们把准备好的新鲜胡萝卜，在流动的水下清洗干净之后，去皮儿，并且刻出花形；我们在做这一步的时候，要格外注意自己的安全，不要被刀划到手；把准备好的新鲜鱼肉，在流动水下清洗干净之后，切成适量大小的丁；
把准备好的虾仁，里面的虾线去除，并且清洗干净，同样切成丁状；然后在虾仁和鱼肉丁里面加入少许的食用盐、少许料酒，用筷子或者是直接用手抓拌均匀，静置腌制；把准备好的鸡蛋，打开，放入空置的碗里，并在里面加入比蛋液多一倍的清水；在里面加入少许食用盐并且搅拌均匀，成为蛋液；把腌制好的肉丁放入，并且在上面放上切好的胡萝卜花；
放在蒸锅当中，隔着水蒸，小编用的时间大概是中火煮沸之后，继续蒸十分钟左右，然后再盖着盖子，焖五分钟左右；大家可以根据火候的不同和锅不同来适量调整时间和火候；把准备好的新鲜小葱，绿色的葱叶部分切成葱段，并且在葱段的一头，用刀划成十字；作为装饰，插在蒸好的鸡蛋上即可；这便是今天小编为大家带来比较营养简单的正餐也可以当做零食，不知道大家喜欢这个口感吗？欢迎大家在评论区留言。
