“秋水共长天一色，落霞与孤鹜齐飞。”很多人从王勃的《滕王阁序》了解南昌，也有人从南昌之星了解南昌。南昌不缺美景，更不缺美食，你来南昌旅游，美食当然要走一波。 2000年的历史城市南昌，特产美食也足够来往者好好回味一番。
在周末的早上，很多人早两个小时起床只为了品尝南昌拌粉的味道。南昌早中晚餐都离不开拌粉，除了拌粉，还有煮粉、炒粉。其中，拌粉，还分为热拌粉和凉拌粉，在夏天来一份凉拌粉，丰富的佐料，咸辣适宜，就是南昌的美好时光。
南昌瓦罐汤的特点在于瓦罐，鲜肉排骨在瓦罐容器里经过数小时的炖煮，肉的鲜美味道完全呈现出来，喝上一口鲜过海鲜。
南昌白糖糕的历史悠久，可以追溯到明清时期。至民国时期，在民间十分受欢迎，被誉为“江西五大传统名点”和“南昌十大特色小吃”。南昌人每次操办宴席，白糖糕是餐桌上必备的一道美食。加之白糖糕外形犹如一只洁白的玉镯，且“糕”谐音“高”，寓意美好，因而至今仍然很受欢迎。
南昌天气有着火炉之称，南昌人的热情也似火般浓烈，小小的小吃，小小的心意。如果你来南昌，如果你在南昌，都可以品尝南昌拌粉、瓦罐汤、白糖糕、水煮等等，体会南昌当地生活。南昌这座悠久的城市，还有老品牌的南昌厨师学校，南昌新东方烹饪学院不仅会提供各种小吃试吃，还会结合当地特色开设小吃培训，拌粉、瓦罐汤、白糖糕等都会有行业名厨进行教学。其实，小吃培训不仅是一种培训，更是传承文化，让一种美味记载城市的故事。返回搜狐，查看更多
