60余种丝路特色美食齐聚甘肃敦煌“争奇斗艳”

2019-11-28 14:47

  中新网甘肃敦煌9月2日电 (记者 冯志军丁思)平凉红牛宴、庆阳农耕文化宴、临夏黄河鱼宴、定西巩昌八大碗、敦煌三危圣境宴、舟曲十八件、甘南龙柿宴、兰州牛肉面、嘉峪关烤肉、临夏东乡手抓羊肉……连日来,分布于丝绸之路沿线余种特色小吃和名菜齐聚敦煌“争奇斗艳”,引往来游客垂涎欲滴。

  第二届“甘肃好味道”敦煌美食节2日正在甘肃敦煌举行。该活动旨在进一步弘扬甘肃餐饮文化,提升甘肃餐饮业的知名度和竞争力,精心打造“甘味”品牌,促进甘肃餐饮产业大发展,把“甘肃好味道”和甘肃饮食文化不断推向全国和“一带一路”沿线国家和地区。

  图为来自尼日利亚的拉面师金佑祺向观众展示在兰州学习的兰州拉面技艺。王斌银 摄

  在活动现场,60余位餐饮界名师、名厨大显身手,切磋技艺,为慕名而来的食客精心献上一场美食盛宴,吸引众人近距离感受敦煌文化与丝路传统美食的博大精深,传播敦煌文明、弘扬甘肃美食。

  中国注册烹饪大师、美食节评委边振明说,这次美食节有两大亮点:第一,民间厨师对挖掘民间的饮食有了新的起点,特别是敦煌黄面从各个角度、从文化传承方面下了很大的功夫;第二,比如像“庆阳农耕文化宴”“舟曲十八件”等农耕文化传承,这对民间饮食的传承起到了很大的推动作用。

  甘肃省商务厅厅长张应华介绍说,甘肃历史悠久,文化底蕴深厚,自然资源丰富,独特的地域风貌与优质的食材资源孕育出特色的饮食文化,兰州牛肉面、敦煌驴肉黄面、武威行面、庆阳饸饹面、酒泉糊锅、嘉峪关烤肉、靖远羊羔肉等一批特色小吃,融色、香、味、形、美为一体,令人回味无穷,享誉省内外。

  张应华说,甘肃正在积极挖掘打造“陇菜十八系、二十四名宴、三十二名锅、五十六名吃、百家餐饮名店、千位陇菜文化名师大师”体系,大力宣传该省餐饮文化,激发餐饮企业创新的机制,培育文旅产业增长极,做强做实“夜间经济”服务产业链。

  张应华表示,经过多年的研究与挖掘,陇菜包容了世界美食精华,融合了中餐与西餐风格。此次美食节将带给国内外餐饮企业带来商机,给游客一次难忘的“舌尖之旅”,一段深刻的丝路之旅,一次美好的幸福之旅。希望该省各级商务部门积极引导餐饮企业提升质量,强化服务意识,为消费者呈现更多高水平的美食盛宴和高质量的服务。(完)

  11月28日7时52分,我国在太原卫星发射中心用长征四号丙运载火箭,成功将高分十二号卫星发射升空。11月28日7时52分,我国在太原卫星发射中心用长征四号丙运载火箭,成功将高分十二号卫星发射升空。

  江西省婺源县的枫叶、晨雾、梯田等景色犹如一幅画卷,在世人面前尽显和谐生态之美。

  11月26日拍摄的新疆福海县乌伦古湖海上魔鬼城景区美景。福海县乌伦古湖海上魔鬼城景区位于新疆阿勒泰地区福海县吉力湖东岸,有着独特的雅丹地貌和水域景观,是当地著名的旅游胜地。

  11月26日,在韩国釜山,人们从韩国-东盟特别峰会的巨幅海报前走过。韩国-东盟特别峰会25日至26日在韩国釜山举行,韩国总统文在寅以及东盟10国领导人和高级官员参会。韩国-东盟特别峰会25日至26日在韩国釜山举行,韩国总统文在寅以及东盟10国领导人和高级官员参会。

  英国皇家航空学会2019年度颁奖典礼25日晚在伦敦举行,嫦娥四号任务团队获得本年度团队金奖,成为本年度全球唯一获此殊荣的团队。这是英国皇家航空学会成立153年来首次向中国项目颁发奖项。

  11月26日,“彩绘地中海:一座古城的文明与幻想”展览在四川博物院开幕。

  11月24日,游客在美国芝加哥植物园欣赏灯光秀。美国芝加哥植物园近日举办节日灯光秀,庆祝年末假日季的到来。

  近年来,吉木乃县遵循“绿水青山就是金山银山”的发展理念,推动旅游业高质量发展,努力将旅游业逐步培育成为调结构、促就业、惠民生的富民产业。截至2019年10月底,草原石城景区游客量大幅度增长,2019年接待游客近16万人次,创下历史新高。

  2018年,龚顺生获评“江西好人”;今年,他又被评为“南昌市道德模范”。

  科研人员在云南省保山市昌宁县一个流域广阔的河谷里将白腹鹭放飞(11月22日摄)。新华社发(刁丽俊 摄)这是在云南省保山市昌宁县发现的一只全球极度濒危物种——白腹鹭(11月11日摄)。新华社发(字竟春 摄)

  24日,一架载有18人的小型客机从刚果(金)北基伍省首府戈马起飞不久后,发动机即发出爆炸声,飞行员试图返航,但最终坠毁在戈马市郊区的一个居民区。24日,一架载有18人的小型客机从刚果(金)北基伍省首府戈马起飞不久后,发动机即发出爆炸声,飞行员试图返航,但最终坠毁在戈马市郊区的一个居民区。

  新华社记者 刘诗平 摄“雪龙2”号在进行破冰作业,其身后为破出的“Z”形航道(11月22日摄)。新华社记者 刘诗平 摄“雪龙”号沿着“雪龙2”号开辟的冰上航道前往预定卸货点(11月23日摄)。

  11月24日无人机拍摄的黟县晨景。当日,安徽省黄山市黟县晨雾弥漫,呈现出一幅美丽的冬日画卷。当日,安徽省黄山市黟县晨雾弥漫,呈现出一幅美丽的冬日画卷。当日,安徽省黄山市黟县晨雾弥漫,呈现出一幅美丽的冬日画卷。

  当日,中国铁路济南局集团公司与多个旅游合作单位共同打造的“高铁环游齐鲁”体验列车从济南西站发车,驶往临沂、日照、青岛等八地市,体验列车上还展示沿线八地市的旅游品牌和特色文化。

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