黑木耳对无意中食下的难以消化的头发、谷壳、木渣、沙子、金属屑等异物具有较好的化解作用,为防治各种异物造成的肠胃不适或病症,医学专家建议常吃黑木耳,尤其是从事理发、开矿、粉尘、锯木、修理、护路等作业的人员更应经常吃。黑木耳对胆结石、肾结石、膀胱结石、粪石等内源性异物也有比较显著的化解功效。黑木耳所含有的植物碱等,具有促进消化道与泌尿道各种腺体分泌的特征,并协同这些分泌物催化结石,滑润管道,使结石排出。黑木耳所含有的多种矿物质,能对各种结石产生强烈的化学反应,剥脱、分化、侵蚀结石,使结石缩小而排出。对于初发结石,坚持每天吃1-2次黑木耳,疼痛、呕吐等症状可在2-4天内缓解,结石能在10天后消失,对于较大较坚固的结石,其效果较差,但如果长期食用黑木耳,也可使有些人的结石变小变碎而排出体外,常吃黑木耳,还能预防血栓的形成。
