阴雨连绵的中伏终于过去，迎来了三伏天的最后一伏——末伏。此时乌云散去，阳光照耀，有了点秋高气爽的意思，古人在立秋后置“末伏”，末伏的到来意味着炎热三伏天将要过去，也意在提醒人们虽然已到初秋但仍然要避暑热之气，仍要藏伏。
末伏里气温高，所有我们都喜欢在空调室里，特别是睡眠，人们都喜欢把空调调低的吹。要知道室内温服过低的话，会降低人体抗感染能力，从而引起头痛、头晕、肠胃不适等。
而且立秋天气干燥，空调有除湿功能，这样在晚上人体水分得不到补充，对我们的伤害是很大的。
末伏十天时间是最热的十天，特别是午后，是气温最高，阳光最强烈的时候。我们在外行走是最好撑把伞，脸和手臂涂些防晒霜。因为炎热的天气加上太阳的暴晒，很容易蒸发掉我们体内的水分。
中医认为，早晨是人体阳气升发的时间，如果大家一起床，喝一杯凉水，那一下子就将人体的阳气浇灭了，长期如此可能会导致肾虚、脱发、易生病。不过晨起时可以凉水漱口后喝杯温水。
末伏时白天温度仍较高，但早晚气温则明显变凉，昼夜温差逐渐增加。进入末伏时，取凉须有节制，切过量吃冷饮，以免损伤脾胃阳气，不利于健康。
另外，适量的户外运动可振奋阳气，促脾气运化，改善胃口。需要注意的是，进入户外运动以微汗为宜，切不可大汗淋漓。如此，才符合中医“春夏养阳，秋冬养阴”的规律。
不论西瓜或香瓜、菜瓜，都不能任意多吃，否则会损伤脾胃阳气。夏令大量食瓜虽不至于造成脾胃疾患，却已使肠胃抗病力有所下降。立秋后再大量生食瓜果，势必更助湿邪，损伤脾阳，腹泻、下痢等急慢性胃肠道疾病就随之发生。
末伏清补，以健脾利湿为主。健脾益气，可以适量多吃祛湿热、健脾和胃的食物。
如茯苓，以促进脾胃功能恢复；芡实、山药、小米等都具有健脾益胃的功效；扁豆、豇豆、红小豆等豆类，也有健脾益气的功效。要特别注意的是，吃扁豆时一定要煮熟煮透，直到颜色不再翠绿为止，否则会引起食物中毒。
老鸭一只(褪毛，去内脏，洗净，沸水焯过后，切块)，冬瓜250克(去皮，切块)，生薏米30克(洗净)，生姜及调料适量。先以清水3L煮生薏米30分钟，再加入鸭块、冬瓜、调料，文火炖1个小时以上即可。
鸭肉性凉，具有滋阴养胃、健脾补虚、利湿的作用。冬瓜、薏米均可清热利湿、利尿消肿。因而，冬瓜薏米煲老鸭是末伏时节不错的祛暑健脾利湿的汤品。
取蒲公英根0.7g、赤小豆1.7g、薏仁0.7g、淡竹叶0.2g、五方草0.1g、槐米0.1g、芡实0.3g、绿茶0.2g，全部碾碎，做成茶包，每日一包，热水冲泡代茶饮，即可。
需要准备的材料是，15g的黄芪和党参，60g的炒薏米，15g炒扁豆，2个红枣，还有100g大米。
先将薏米、扁豆炒至微黄，红枣去核，用清水洗净黄芪、党参并放入砂锅内，加水煎汁。药汁熬好后，去除药渣，将炒薏米、炒扁豆、红枣肉、大米一同放。
