冬季是很好的进补时节。杂粮养生粥和八仙粥深受中老年朋友的喜爱，据说杂粮养生粥有补肾乌发键盘脾胃的功效；而八仙粥能够降血压，补充人体所需要的各种微量元素等作用。简简单单的一碗粥真的有如此神奇的功效吗？
杂粮养生粥的主要食材有黑米、黑豆、红枣、黑芝麻、核桃仁、花生米、红豆等。
先说黑米、黑豆还有黑芝麻。人们普遍认为。黑色的食材能够补肾，能补肾自然就能够乌发。这个说法没错，然而要靠进食黑色食材来达到补肾乌发的目的，则需要长时间食用黑色的食材，不可能吃一两次杂粮养生粥头发就黑了。
另外，所谓的杂粮也就是我们常说的五谷杂粮。杂粮一般都有甜味，能够补益脾胃，脾胃是我们人体的气血生化之源，脾胃功能强健，人的身体自然就强壮，所以说它的这个功能是成立的。
八仙粥放入的食物种类丰富，所以确实能够提供多种维生素和微量元素，因此八仙粥确实有一定的降压作用。另一方面，放入太多的粗粮，比如说放的黑豆、黑米，薏米等，那么人体吸收起来，相对来讲困难些。而且给人提供的蛋白质、碳水化合物相对来讲就要少一些。
其实，这两道养生粥食用的话是每个季节都适合的。但是需要注意的是，由于这两道粥用到的粗粮你较多，所以不适合消化能力弱的人，尤其是萎缩性胃炎的患者食用。
