苦瓜的营养和功效苦瓜又名凉瓜，是广受人们喜爱的一种蔬菜。苦瓜富含粗纤维、维生素C、钙、铁等营养素，对人体健康十分有益。苦瓜含有的苦瓜素被称为“脂肪杀手”。
冬枣能补气血，健脾胃。对病后体质虚弱，手脚冰凉贫血的女生都可以吃些冬枣来调理。冬枣含有丰富的钙和铁，而这些物质可以防治骨质疏松和贫血，特别适合老年人食用，还有女性朋友食用，排毒养颜、淡化皱纹。
紫薯富含硒，能够清除自由基，抗氧化作用强，通过清除脂质过氧化物，阻断活性氧和自由基的致病作用，有助于延缓机体的衰老，提高肝脏活性。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能，起着十分重要的作用。
