菜花的维生素C含量极高，不但有利于人的生长发育，更重要的是能提高人体免疫功能，促进肝脏解毒，增强人的体质，增加抗病能力，提高人体机体免疫功能，美容养生、延缓衰老，早吃早好。
桂圆，肉、核、皮及根均可作药用，是一种药食两用的水果。在秋冬季节，不少女性容易因四肢血液循环差而出现手脚冰凉、面色苍白等症状，此时适当吃点桂圆，能够有效补气补血，促进血液循环，改善手脚冰凉。
人体之所以会衰老，主要是细胞产生的自由基，这是一种还原性很强的物质。而洋葱之中含有的物质可以很好的抵抗这种自由基的损害，还可以帮助机体控制血糖，让体内的脂肪以及蛋白质得到充分应用，延缓了细胞的衰老速度。
