莲藕的功效，中医认为，脾胃为“后天之本”，气血生化之源，雨水节气中调养脾胃是非常重要的，熟莲藕味甘，性温，能健脾补胃，有益血，止泻的功效，是雨水时节里较好的一种补品。
另外，用莲藕加工制成的藕粉，既富有营养，又易于消化，有养血止血，调中开胃的功效，很适合老幼体虚者食用。
红枣历史悠久，自古以来就被列为“五果”（桃，李，梅，杏，枣）之一，红枣最突出的特点是类黄酮，维生素C含量高，因此人们把红枣誉为“天然的维生素丸”，是人体增加免疫力，抗衰老的补品。
红枣的功效，红枣味甘，性温，具有补益脾胃，养血安神，缓和药性的功效，甘味食物能滋补脾胃，雨水时节宜多吃甘味食物，以助养肝健脾。
黑木耳色泽黑褐，质地柔软，味道鲜美，营养丰富，可素可荤，有养血驻颜，去病延年的功效，现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”，其营养价值可与动物性食物相媲美。
黑木耳功效，黑木耳具有滋润强壮，清肺益血，补血活血，镇静止痛的功效，春季养肝血适合吃黑木耳，黑木耳含铁量高，可以及时为人体补充足够的铁质，是一种天然补血食品，如每100克黑木耳中就会含铁185毫克。经常食用适量的黑木耳可预防缺铁性贫血，还可令人体肌肤红润，容光焕发。
将黑木耳，红糖各20克和红枣30颗一起煮熟服食，可改善贫血，月经过多时等。
食用黑木耳会造成出血倾向，因此个别咯血，呕血，便血及其他部位出血者均不宜食用。
健康和长寿历来都是人们普遍追求的目标，上至达官贵人，下至平民百姓，无一例外。每个人都希望自己能健康长寿，故而不惜花费大量时间和精力去探索养生之真谛。殊不知，人和自然是紧密联系在一起的，按照自然规律划分的节气中就蕴含着最原始，最有效的养生之道。
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