原标题：糖尿病人饮食有讲究 这样吃生活质量提高N倍 对于糖尿病人的饮食，原则只有一个：控制总量，营养均衡。为了方便大家记忆和操作，把这个总原则，拆成 5 个一点儿。 杂一点儿 主食杂 在控制总能量的前提下，少吃点儿精白米面，适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比
对于糖尿病人的饮食，原则只有一个：控制总量，营养均衡。为了方便大家记忆和操作，把这个总原则，拆成 5 个“一点儿”。
在控制总能量的前提下，少吃点儿精白米面，适当增加主食中杂粮、杂豆、薯类的比例。
主食的选择，我们掌握一个原则：选粗不选细。举个例子，在买面条的时候，选择全麦的，不选白面的；买米的时候，选糙米，不选精米。
蔬菜能不切细就不切细，豆子能整粒吃就不煮烂，米饭、面条能煮得硬点儿就不要煮得太软，水果能吃整个的就不要榨汁。
一般而言，每人每天的盐控制在5克(约一个啤酒瓶盖的量)以内，油控制在25～30克(约2瓷勺)比较好。
可以用大蒜、香葱来增香。白灼、清蒸等方法，用虾皮、蘑菇来提鲜，用生姜、桂皮来去腥。白灼、清蒸等方法，就好过红烧、黄焖。
糖尿病人总是被“怎么吃”这个问题困扰，而且每次吃之前总要计算分量，特别麻烦。
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